中国チーズスティック市場調査：チーズ市場の発展展望分析と競争環境2023年

YHResearchが発表したチーズスティック市場に関する調査レポートでは、市場データ、市場のホットスポット、政策立案、競合情報、市場展望予測、投資戦略、またチーズスティック産業の発展方向、新興ホットスポット、市場空間、技術動向、将来展望を予測する。

乳製品は、健康維持のための良質なタンパク質やカルシウムの供給源として、一人当たりの所得水準の向上により、国民の健康志向が高まっています。 そのため、国や地方自治体は、酪農乳業の製品ラインアップをさらに充実させ、品質向上のプロセスを加速させるため、さまざまな政策を導入し、酪農乳業の発展を支援・奨励することに力を入れている。

チーズはヨーグルトより高濃度です。 最近はちょっと固形食に近い感じで、栄養価も高いです。 また、チーズは中国北西部のモンゴル人やカザフ人など、他の遊牧民の伝統的な食べ物でもある。 内モンゴルでは牛乳豆腐、新疆では牛乳餅として知られている。 徹底して乾燥させたチーズは、別名「牛乳の塊」とも呼ばれています。 現在、オランダは世界一のチーズ輸出国である。

市場の消費力
発生以来、個人消費は多方面で弱含み、食料消費は拡大を続け、家庭用食料支出は流行下でも5.1％増となった。 最も注目すべき変化は、液体ミルクの消費比率が1995年の94.9%から2021年には74.3%に低下していることである。 しかし、チーズやクリームなどの乾燥乳製品の消費量は増えています。

今、乳製品の市場は加速度的に多様化しています。 水牛乳やラクダ乳などの特殊な乳製品が好調で、固形乳製品市場も急成長しています。 チーズは爆発的な人気を誇るカテゴリーで、食べやすく便利な乳製品が市場で人気を博しています。 レジャー用の乳製品は、市場の新しいトレンドになっています。
市場分析
また、チーズスナッキング市場は年平均成長率約25％と急成長しており、特に3～4層市場は200％以上の成長を遂げており、乳製品の中で最も成長の早いカテゴリーとなっています。

競合の市場環境
近年、チーズは乳製品市場全体の中で最も急速に成長している分野の一つとなっています。 Cheese Market Analysisのデータによると、中国のチーズ産業の市場規模は2017-2021年に49億9,200万元から122億7,000万元へと成長し、CAGRは25％でした。

消費者グレードアップの環境の中で、3年間の活発な発展を経て、中国のチーズ市場はいくつかの緊急の問題を見た。新しい基準の実施は、チーズ市場のアクセス条件と市場シェアを改善し、チーズ産業全体の発展を規制し、産業の健全な発展のために政策的保護をもたらすことになった。 チーズ市場の拡大に伴い、あらゆる分野のブランドがチーズ業界に参入し、市場競争の激化が続いていると理解されています。

開発見通しの分析
新基準の公表と実施により、チーズを50％以上添加した製品は再構成チーズ、15％以上50％未満しか添加しない製品はチーズ製品であることを明示することが義務付けられました。 この新規格に対応したチーズ製品は、すでに市場に出回っています。

新基準の実施により、チーズ市場へのアクセス条件が改善され、チーズ市場全体の標準化、規模拡大、体系化、ブランド育成のための良い基盤ができたと見ることができる。 乳製品消費のグレードアップにより、チーズ産業は急成長の初期段階にあり、今後、中国のチーズ産業は乳製品産業の主要な突破口となり、急速な発展期を迎えると予想されています。

市場調査
このチーズスティックの市場調査は、市場調査の内容と方法、調査過程で得られた情報の包括的かつ体系的な照合と分析、そして図表や統計結果、資料による正当性の主張、あるいは縦断展開過程、水平カテゴリー分析による論拠の提示とデータ分析を行うものです。 客観的な状況を真に反映し、すべての叙述、記述、推論、参考文献が適切であり、文章や表現が正確で、コンセプトが科学的に表現されている。