イカ市場レポート：急速な発展段階にある産業、将来の産業市場成長の可能性

9月20日に、YH Research株式会社が発行した「イカ市場分析レポート」によると、本レポートでは、イカ市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、イカ市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。 また、イカ市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。


一、定義と分類

スルメイカ（中国ガンイカ）は、グノストムス科グノストムス属の海産頭足類軟体動物である。 細長い体に10本の触手が口を囲み、8本の長い触手と2本の短い触手がある。 イカ属全体では30種が存在し、中国には10種が生息している。

イカ類は中国の福建省、広東省の沿岸と南シナ海に分布し、日本、韓国、東南アジア、ニュージーランドにも分布し、一般的な棚の海底に生息している。


二、産業発展の現状

イカは一種のイカであり、栄養価が豊富で、世界の海洋水産資源の中で十分に利用されていない、潜在力の高い海洋生物の一つであり、中国は徐々に世界最大のイカ漁業国になりつつある。 統計によると、2019年の中国のイカ生産量は72万2800トンで、2020-2022年の中国のイカ生産量は増加傾向にあり、2022年の中国のイカ生産量は107万8700トンに達した。

中国のイカ漁は近海漁業と遠洋漁業に分けられる。2022年、中国のイカ沖合漁業生産量は31.21トンで、総生産量の28.93%を占め、海洋漁業生産量は76.66トンで、総生産量の71.07%を占める。

2022年以降、国際情勢は複雑化し、ロシアとウクライナの紛争、伝染病やインフレの影響、国際原油価格の上昇、人件費賃金や燃料消費コストなどの総合的なコストの上昇を伴い、遠洋イカの価格指数は継続的に上昇している。 指数は1月の119.98ポイントから12月には157.89ポイントまで上昇し、年間の累積上昇率は31.60％に達した。 なかでも2-3月、5-6月、9-10月の上昇率が比較的大きく、それぞれ3.58％、7.15％、13.40％のリンギット上昇となった。


三、産業チェーン

1、産業チェーン構造


イカ産業チェーンの上流は主にイカ資源、イカ釣り漁船、その他の原材料と設備であり、中国のイカは主に沖合漁業や遠洋漁業を含む天然漁業から生産され、イカ産業チェーンの下流は主に食品加工工場への直接販売、流通・小売、海外貿易・輸出などのルートで販売され、イカ加工製品はスーパーマーケット、卸売市場、ブランドフランチャイズ店、バザーなどに入荷される。 また、仕出し市場や消費者向けにも販売されている。


2、上流-海洋モーター漁船

遠洋イカ漁業は、中国の遠洋漁業の重要な一部であり、海洋水産業の柱の一つです。1989年、中国の遠洋漁業企業と科学技術労働者は、産業、学術、研究の組み合わせを通じて、日本海漁業、中国の遠洋イカ漁業の成功した発展は、 "ゼロ "のブレークスルーを達成するために。 30年の努力を経て、中国の遠洋イカ漁業は日本海の単一漁場から北西太平洋、南東太平洋、南西大西洋、インド洋の四大公海に拡大した。 中国の外洋イカ釣り漁業能力は高く、イカ釣り漁船の数は世界第一位であり、その建設技術と設備の性能も国際先進レベルにある。2022年、年末時点で、中国の海洋モーター漁船は342,400隻で、そのうち：生産漁船は329,000隻である。


3、川下スーパー

中国のイカは主に沖合漁業や遠洋漁業を含む天然漁業で漁獲され、中国で漁獲されたイカは主に食品加工工場への直接販売、流通小売（スーパーマーケット、卸売市場、ブランドフランチャイズ、市場）、対外貿易輸出を通じて販売されている。


流通・小売の商品は市場に直接販売され、そのほとんどがアルゼンチン産のイカである。 消費者が直接選んだ製品であるため、最高品質が保証され、したがって最高価値が保証される。 企業は新鮮なイカを水産物市場やスーパーマーケットに販売し、一般家庭やレストラン、屋台に小売する。


四、輸出入貿易

中国税関のデータによると、近年、中国のイカの輸入量は変動しているが、輸出量は比較的安定しており、2022年の中国のイカ関連製品の輸入量は10万4600トンで、2021年に比べて13万3600トン減少し、輸入額は2億6700万米ドルで、2021年に比べて1億8100万米ドル減少した。 イカ関連製品の輸出量は104,600トンで2021年比22,200トン減少、輸出額は1,316百万米ドルで2021年比231百万米ドル増加。

2022年、中国のイカ関連製品の平均輸入価格は1トンあたり2,554.6米ドルで、2021年より671.79米ドル上昇し、平均輸出価格は1トンあたり5,412.38米ドルで、2021年より501.12米ドル上昇する。


五、市場競争パターン


1、市場競争パターン

中国の遠洋イカ漁業は30年以上の発展を経て、その産業規模は世界の最前線に躍り出、イカの年間生産量は10年以上連続で世界第1位となっている。 同時に、中国のイカ産業は標準化管理、国際対応、科学技術支援、市場拡大、産業チェーンの構築、業界の自主規制などの面で一連の重要な成果を上げている。


2、代表企業 -大洋世家

大洋漁業は上場以来、沖合漁業を中心に事業を展開してきた。 近年、同社はマグロ漁業に焦点を当て、強化するために戦略的なレイアウトを調整し、産業チェーンは、ビンナガマグロ延縄から超低温マグロ延縄、マグロ巻き網まで拡大している。 同時に、同社は引き続き水産物の自主管理貿易事業を強化・発展させ、水産物の深層加工事業の発展を模索し、同社は国内および世界トップクラスの遠洋漁業企業になるよう努力する。 2022年12月末現在、同社の主な生産とマグロ、イカ、その他の貿易海洋食品の様々なタイプを含む製品の販売。2022年海洋石家イカの営業利益は7.7億元、総収入の12.85％を占めている。


六、業界発展の展望

中国のイカ産業は急速な発展段階にあり、イカの漁獲量の急激な増加は、経済的利益は明らかであり、市場の見通しは良好であり、イカの売上高は大幅に増加し、主な輸出市場の製品の多様性が増加し、輸出の交易条件も改善されている。 イカの販売量と消費量の増加に伴い、イカ産業は良好な需要が期待できると同時に、政府の補助金政策は投資家の意欲を限界まで高め、イカ分野への投資意欲を促し、イカ産業の発展を促進している。

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メリット

（1）グローバルイカの市場規模、2018年から2023年の過去データ、2024年から2029年の予測データ

（2）世界のイカ会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023

（3）中国のイカ会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023

（4）グローバルイカの主要消費地域、消費量、売上および需要構造

（5）グローバルイカの主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率

（6）イカの産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業

【総目録】

第1章：イカの製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格および中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する

第2章：グローバルイカの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）

第3章：中国イカの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）

第4章：イカの世界の主要生産地域、パーセントとCAGR（2018～2029）

第5章：イカ産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業

第6章：製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第7章：アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第8章：地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第9章：国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第10章：会社概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する

第11章：結論

YH Research（YHリサーチ）は 主に市場調査レポート、業界調査レポート、カスタムレポート、IPOコンサルティングサービス、ビジネスプランなどを提供し、企業のグローバルビジネスや新分野開拓に役立つデータ・情報を提供しています。世界5カ国に拠点を置き、企業のグローバルビジネスや新分野開拓に役立つ市場調査レポートを提供します。

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