リポソーム栄養補助食品の世界市場レポート2025-2031

リポソーム栄養補助食品とは、リン脂質二重膜から成る球状構造体「リポソーム」にビタミン、ミネラル、ポリフェノール、アミノ酸、酵素などの有効成分を内包し、経口摂取によって高効率かつ安定的に体内へ届けることを目的とした次世代サプリメントである。リポソームは本来、医薬品分野での薬物デリバリーシステム（DDS）として研究されてきた技術であり、そのナノレベルのサイズと膜透過性、ターゲット部位への到達性の高さが特徴である。この技術を栄養補助食品へ応用することにより、従来の粉末型・錠剤型サプリメントでは難しかった「吸収率の低さ」「成分の分解」「安定性の欠如」といった課題を解消しうる新しいアプローチが実現されつつある。消化管のpH変動や酵素環境に左右されにくく、有効成分のバイオアベイラビリティ（生体利用率）を大幅に向上させる点が、リポソーム型サプリメントの最大の競争優位である。

出典：二次情報およびYHResearch,2025

健康志向の高まり、セルフメディケーションの浸透、アンチエイジングや免疫強化といった具体的なニーズの増加により、栄養補助食品市場は質の高い「効くサプリメント」への転換期を迎えている。特に、新型感染症を契機に「吸収されなければ意味がない」という消費者意識が顕在化し、成分の“届け方”が重視されるようになった。その中で、従来型サプリメントとの差別化を図る技術として、リポソーム構造を活用した製品に注目が集まっている。口腔粘膜吸収、腸溶性制御、血中移行性の最適化など、臨床医学で蓄積された技術的知見がサプリメント分野に流用可能となったことで、製品開発の高度化と高単価化が進行している。また、高付加価値を求める富裕層・意識高い層からの支持が強く、定期購入やギフト利用など長期消費モデルの形成も可能である。リポソーム型は“高吸収”という明確なセールスポイントを持ち、市場拡張の起点となる革新素材として評価されている。

図.   リポソーム栄養補助食品世界総市場規模

上記の図表／データは、YHResearchの最新レポート「グローバルリポソーム栄養補助食品のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」

YHResearch調査チームの最新レポート「グローバルリポソーム栄養補助食品のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」によると、2024年の223百万米ドルから2031年には405百万米ドルに成長し、2025年から2031年の間にCAGRは9.1%になると予測されている。

リポソーム栄養補助食品の業界構造は、依然として新興市場的な様相を呈しており、大手健康食品メーカー、医薬品企業、バイオベンチャー、OEM・ODM専門企業など多様なプレイヤーが混在する構図である。現時点では、製造技術や原料調達のノウハウを有する企業が優位に立っており、特許技術やナノエンカプセレーションの知見を持つ企業が差別化を実現している。一方で、外資系サプリメントブランドを中心に高級志向の製品ラインが展開され、ECチャネルを活用した直販モデルの拡大も進行している。特にD2C（Direct to Consumer）型戦略を取る企業では、機能性表示食品制度を活用したエビデンス訴求、SNSによるブランド訴求、パーソナライズ提案など、単なる“製品”ではなく“ソリューション”としての提供が目立ちつつある。中小企業においても、製造委託や共同開発などによって一定の競争参加が可能であり、参入障壁が「技術と品質」に集約されることから、今後も技術主導型の競争が続くと予想される。

図.   世界のリポソーム栄養補助食品市場におけるトップ22企業ンキングと市場シェア（2024年の調査データに基づく；最新のデータは、当社の最新調査データに基づいている）

上記の図表／データは、YHResearchの最新レポート「グローバルリポソーム栄養補助食品のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」

YHResearchのトップ企業研究センターによると、リポソーム栄養補助食品の世界的な主要製造業者には、Quicksilver Scientific、SPIC Corporation、ActiNovo、Thorne Research、Life Extension、LivOn Labs、Pure Encapsulations、MaryRuth’s、Lipolife、Lipo Naturalsなどが含まれている。2024年、世界のトップ10企業は売上の観点から約70.0%の市場シェアを持っていた。

リポソーム栄養補助食品業界の成長を支える主な要因は、①消費者の「効果実感」へのシフト、②機能性食品と医薬品の境界領域拡大、③グローバル健康意識の同時進行、という三点にある。今後、個別化医療・栄養のトレンドとも連動し、腸内環境、睡眠、免疫、認知といった分野への展開が期待される。また、AIやビッグデータを活用した“栄養設計×送達技術”の融合によって、製品はますますパーソナライズ化・高精度化していく見通しである。投資視点から見ると、リポソーム技術に強みを持つ原料開発企業や、製剤受託を請け負うCMO（Contract Manufacturing Organization）、ブランドを立ち上げるD2Cスタートアップなど、複数の投資対象が存在する。まだ飽和していない技術系サプリメント市場の中で、リポソームは技術革新と市場ニーズの接点に立つ希少な成長分野であり、今後の事業開拓や資本提携の候補として十分な検討価値を有する。

本レポートのメリット
（１）市場規模の総合分析：世界のリポソーム栄養補助食品市場の成長動向と規模を過去データ（2020～2025年）と予測データ（2026～2031年）に基づいて提供しており、企業は市場の方向性と規模を把握し、今後の戦略立案に役立てることができます。
（２）主要企業の情報：世界のリポソーム栄養補助食品市場における主要企業の売上、価格、シェア、ランキングについて詳細に分析し、競争環境と企業の立ち位置を理解するための指針を提供します。（2020～2025）
（３）中国市場の動向：中国リポソーム栄養補助食品市場に焦点を当て、主要企業の売上、価格、市場シェア、ランキングなどの詳細データを提供し、企業が効果的な市場戦略を策定するのに役立ちます。（2020～2025）
（４）主要消費地域：世界のリポソーム栄養補助食品の主要消費地域の消費、所得、需要構造を詳細に分析し、市場動向を把握し、ターゲット市場の特定と戦略策定を支援します。
（５）主要生産地域：世界のリポソーム栄養補助食品市場における主要生産地域の生産能力や生産量、前年比成長率を詳しく把握することで、企業は世界全体の生産分布を理解し、最適な生産計画や効率的なサプライチェーン管理に活かすことができます。
（６）産業チェーン：川上産業、川中産業、川下産業に関する詳細な分析を通じて、リポソーム栄養補助食品産業の特性と位置づけを把握します。

会社概要
YH Research（YHリサーチ）は、グローバルビジネスをサポートする市場調査と情報提供の企業です。業界調査レポート、カスタムレポート、IPOアドバイザリーサービス、ビジネスプラン作成など、企業の成長と発展を支援するサービスを提供しています。 世界5カ国にオフィスを構え、100カ国以上の企業に正確で有益なデータを提供し、業界動向や競合分析、消費者行動分析などを通じて、企業が市場の変化に迅速に対応できるようサポートしています。

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