桑葉抽出物市場の動向分析：応用分野の拡大に伴い、市場規模は2億1,765万元に達し、市場ポテンシャルは極めて大きい

2025年6月25日に、YH Research株式会社が発行した「グローバル桑葉抽出物のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」によると、本レポートでは、桑葉抽出物市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、桑葉抽出物市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。また、桑葉抽出物市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。

 
1. 桑葉抽出物業界の定義と分類

桑葉（Folium Mori）は桑科植物の桑の乾燥葉です。初霜後に収穫され、除雑、搓砕、去柄、篩い分けによる灰除去の4工程を経て加工されます。風熱を散らし、肺を清涼化し乾燥を潤し、肝を清涼化し目を明晰にする効果があり、風熱感冒、肺熱による乾燥性咳嗽、めまい頭痛、目の充血と視力低下などに主治され、現在薬典に収録されています。研究によると、桑葉抽出物の主要な機能成分にはポリフェノール、フラボノイド、アルカロイド、多糖類などが含まれます。ポリフェノールとフラボノイドは桑葉の抗酸化能力と一定の関係があります。さらに、桑葉には抗菌、血糖降下、血脂降下作用もあります。桑葉から作られた桑葉茶には、一定程度の抗ウイルス作用と抗老化作用もあります。製品応用分野から見ると、桑葉抽出物は栄養食品、化粧品、食品、医薬品など多岐にわたる分野で応用可能です。

二、桑葉抽出物業界の現状


桑葉は中国で長い栽培歴史を有し、経済的価値、薬用価値、食用価値を兼ね備えた優れた食薬同源作物です。我国の桑樹資源は豊富で、桑葉抽出物業界に堅固な原料基盤を提供しています。近年、人々の健康意識の向上と天然製品への関心の高まりにより、桑葉抽出物に対する市場需要が着実に増加し、業界全体の規模拡大を促進しています。技術面では、抽出技術が継続的に革新され、超臨界流体抽出や超音波補助抽出などの先進技術が広く採用されています。これにより、抽出物の純度と抽出率が向上し、環境への汚染を軽減するとともに、生産効率と製品品質が大幅に向上しています。


統計によると、2024年、中国の桑葉抽出物の生産能力は2017年の612トンから834トンに、生産量は388.3トンから563トンに、需要量は271.8トンから411.5トンに増加しました； 2025年には、中国の桑葉抽出物の生産能力が892トン、生産量が598.4トン、需要量が439.7トンに達すると予測されています。

現在、桑葉抽出物は医薬品、食品、健康食品、化粧品など複数の分野で広く活用されています。医薬品分野では、血糖値低下、抗酸化、抗炎症などの効果が注目され、糖尿病などの疾患の補助治療に活用されています； 食品と健康食品分野では、天然で健康的な特性から人気の添加成分となっています；化粧品分野では、抗酸化作用などの特性を利用して、多くのスキンケアやヘアケア製品が開発されています。


桑葉の薬用と健康価値が継続的に掘り起こされ、国内外市場における天然植物抽出物への需要増加により、中国の桑葉抽出物産業は近年急速に発展しています。中国は世界有数の桑葉資源豊富な国の一つであり、桑の栽培から蚕の飼育、高付加価値抽出物までの産業チェーンが形成され、一定規模に達しています。統計によると、2024年の国内桑葉抽出物市場規模は2017年の1億3,998万元から1億9,917万元に増加し、2017年から2024年までの業界規模の年平均成長率は5.17％でした； 業界の生産高は2017年の20,298万元から27,658万元に増加しました。2025年には、中国の桑葉抽出物市場規模は21,000万元を突破し、業界の生産高は30,000万元を突破する見込みです。


3、桑葉抽出物業界のサプライチェーン


1、桑葉抽出物業界のサプライチェーン構造


桑葉抽出物業界のサプライチェーンの上流は、桑の栽培、抽出・製造・検査設備、電力、水、溶剤などの補助材料が主です。桑葉抽出物業界は原材料の影響を大きく受け、上流のコスト構造において原材料コストの割合が90％を超えています。業界の中流は、原材料の抽出と深加工を行う桑葉抽出物関連企業です。業界の下流は、医薬品、化粧品、健康食品、食品飲料などへの応用です。

2、桑葉抽出物業界のサプライチェーン上流－桑の栽培


蚕桑主要生産省（区、市）の生産主管部門の暫定調査統計によると、2024年、耕地管理政策や産業配置調整などの要因により、全国の桑園面積は1065.3万畝となり、2023年比で51.6万畝減少しました。そのうち江蘇省、陝西省、雲南省の減少幅が特に大きく、それぞれ21.96%、18.26%、12.3%減少しました。国有農場の桑園面積を見ると、2024年、一部国有農場が食料安全保障政策により桑園用地を調整する可能性があり、国有農場の桑園の実有面積は一部地域で小幅な増減があったものの、全体的には2023年とほぼ同水準の約1,000ヘクタールでした。

3、桑葉抽出物産業のサプライチェーン下流 - 健康食品


保健食品とは、特定の保健機能を有し、特定の層を対象に、ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂肪酸、食物繊維などの栄養成分を補い、生理機能を調整し、免疫力を強化し、疾病を予防するなどの効果を有する食品です。通常、疾病の治療効果は有しませんが、十分な栄養物質を提供することで、人体が健康状態を維持するのを助けることができます。社会経済の急速な成長に伴い、保健食品は急速に消費のトレンドとなり、新剤型や新品種の登場が産業の発展を促進しています。2024年、中国の健康食品業界の生産量は76.39万トンで、2023年比3.36万トン増加；需要量は75.35万トンで、2023年比3.28万トン増加；市場規模は4,370.3億元に拡大し、2023年比219.1億元増加しました。2025年には、中国の健康食品業界の生産量は80.02万トンに増加し、需要量は78.88万トンに増加し、市場規模は4,606.6億元に拡大すると予測されています。

4. 桑葉抽出物業界の発展経緯


植物抽出物は中国で長い歴史を有し、植物抽出物は漢方薬業界から由来していますが、全体的な発展時期は比較的遅れています。20世紀70年代、一部の漢方薬工場が機械設備を用いて活性成分の抽出を開始しましたが、これは生産の一環として行われており、植物抽出物の大規模生産は行われていませんでした。20世紀90年代以降、人類の「自然回帰」の潮流が高まり、中国の対外貿易が発展する中で、植物抽出物業界は新興産業として欧米諸国で先行して発展し、中国では植物抽出物業界が初期段階に入りました； 21世紀以降、酵素抽出法、超音波抽出、超臨界抽出、膜分離技術、マイクロ波抽出技術など、より先進的な抽出方法の応用により、抽出物の収率が大幅に向上し、中国の植物抽出物産業は黄金期を迎えました。中国の植物抽出産業の一環として、技術革新による変革と規制の厳格化が進む中、2024年に業界は重要な技術的突破口を築きました。


五、桑葉抽出物業界の競争構造


1、主要企業


現在、中国の桑葉抽出物業界の競争構造は明確な技術的階層化の特徴を示しています。一部の先導企業は核心特許技術で障壁を構築し、高級市場を主導しています。一方、基礎抽出物（例えばフラボノイド、多糖類）は製造工程が単純（例えばエタノール抽出法）であるため、多くの中小企業が参入し、製品機能の同質化が進み、市場競争が激化しています。中国の桑葉抽出物主要企業には、湖南ヒル天然薬業有限公司、湖南華康生物科技股份有限公司、桂林ライン生物科技股份有限公司、陝西安康康元医薬科技有限公司、内蒙古昶輝生物科技股份有限公司などがあります。

2、代表企業－桂林ライン生物科技股份有限公司


ライン生物は、世界的な植物抽出業界のリーダー企業であり、国内植物抽出業界で初めて上場した企業です。ライン生物の主要事業は植物抽出事業であり、300種類以上の標準化植物抽出製品の抽出技術を保有しています。製品には、羅漢果抽出物、ステビア抽出物、茶葉抽出物、その他の抽出物（例：虎杖抽出物、積雪草抽出物、紅景天抽出物、 槐花抽出物、産業用大麻抽出物など）が含まれます。莱茵生物の桑葉抽出物——DN（1-脱氧野尻霉素）は、体重管理、食後血糖値の低下、糖分や炭水化物の吸収を遅らせる効果を有し、製品は桑葉の天然栄養成分と風味を保持し、耐酸性・耐熱性に優れ、溶液は澄明で透明感があり、水溶性が良好で農薬残留量が低い特徴を有しています。近年、ラインバイオの植物抽出物製品の営業総収入は年々増加しています。企業公告のデータによると、2024年、ラインバイオの植物抽出物製品の営業総収入は17.25億元で、総売上高の97.38％を占めています。

6. 桑葉抽出物業界の動向


消費者の健康意識の高まりと、天然・緑色・安全な製品への需要の増加に伴い、桑葉抽出物は豊富な栄養保健価値、特に血糖調節、抗酸化、血脂低下などにおける顕著な効果により、より多くの消費者の支持を受けるでしょう。桑葉抽出物は医薬品、食品、健康食品など多様な分野での応用が拡大しており、市場規模は年々拡大する見込みです。特に機能性食品の普及と消費者による天然・健康製品への需要増加に伴い、天然・健康な添加物として桑葉抽出物の市場ポテンシャルは極めて大きいと言えます。桑葉抽出物の細分市場は、多様化と専門化が並行して進展する傾向を示すでしょう。

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本レポートの利点
（１）市場規模の分析：本レポートは、過去のデータ（2020～2025年）と予測データ（2026～2031年）に基づいて、世界の桑葉抽出物市場の成長トレンドと規模を分析しています。企業はこれを活用することで、市場の方向性を把握し、今後の戦略的な意思決定に役立てることができます。

（２）主要企業の詳細分析：世界の桑葉抽出物市場で主要企業の売上、価格、シェア、ランキングに関するデータを提供し、企業が競争戦略立案に役立ちます。（2020～2025）

（３）中国市場のトレンド分析：中国の桑葉抽出物市場に関する具体的なデータを分析し、主要企業の売上、価格、市場シェア、ランキングなどの情報を提供し、効果的な市場参入戦略を立てることができます。（2020～2025）

（４）主要消費地域：世界の桑葉抽出物の主要消費地域の消費動向と需要構造を分析し、市場動向を把握することで、企業はターゲット市場を特定し、マーケティング戦略を最適化することができます。

（５）主要生産地域：世界の桑葉抽出物の主要生産地域の生産量、生産能力、前年比成長率を分析し、企業が世界の供給状況を把握するための重要な情報を提供します。

（６）産業チェーン：産業チェーン（上流、中流、下流）の各段階を詳細に分析し、市場全体への影響を理解します。

【目録】
第1章：桑葉抽出物市場の定義、規模、成長予測、業界動向を説明します。また、世界市場および中国市場における売上高、販売量、平均価格についても考察します。

第2章：桑葉抽出物の世界市場での主要企業の市場シェア、ランキング、売上、販売量を評価し、各企業の市場戦略と今後の発展方向について詳しく分析します。（2020～2025）

第3章：桑葉抽出物の中国市場での主要企業に焦点を当て、売上、販売量、平均価格、市場シェア、業界ランキングを評価します。（2020～2025）

第4章：主要生産地域の生産量、市場シェア、予測を紹介し、年平均成長率（CAGR）で各地域の成長可能性を評価し、桑葉抽出物市場の地域別発展動向を把握します。（2020～2031）

第5章：桑葉抽出物の産業チェーン構造を分析し、川上、川中、川下の各セグメントを網羅し、各セグメントが市場に与える影響、業界における相互作用と競争力を調査します。

第6章：桑葉抽出物市場を製品別に分析し、各製品タイプの売上、販売量、平均価格、年平均成長率（CAGR）の推移を示すとともに、今後の市場動向を予測します。（2020～2031）

第7章：桑葉抽出物市場を用途別に分析し、用途別の販売量、平均価格、売上、市場シェア、成長率を分析します。（2020～2031）

第8章：世界の桑葉抽出物市場の地域別売上、販売量、市場シェア、平均価格、CAGRを掲載されています。（2020～2031）

第9章：販売量、売上高、平均価格、市場シェア、今後数年間の予測などの主要数値を取り上げ、各国の桑葉抽出物市場を詳細に分析します（2020～2031）

第10章：世界の主要桑葉抽出物企業の基本情報、製品特徴、市場戦略、最新動向を詳細に紹介し、売上、販売量、粗利益率などの指標で競争力を分析します。

第11章：結論

第12章：付録（研究方法論、データソース）

会社概要
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