キヌア市場分析レポート：市場需要は引き続き拡大、将来発展の大きな可能性

8月8日に、YH Research株式会社が発行した「キヌア市場分析レポート」によると、本レポートでは、キヌア市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、キヌア市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。 また、キヌア市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。

一、概要

キヌアは、アマランサス、アマランサス米、わら茶としても知られている。 それは古代の穀物作物であり、古代中国では、"北のヒマワリ"、キヌアの原産地の主な場所は、中国のチベット高原、内モンゴル自治区、新疆などの場所に分布しているだけでなく、南米、北米や世界の他の地域で植えられ、食べられるように、色や品種の特性に応じて、白いキヌアに分けることができます、 黒キヌア、赤キヌアなどに分けられます。

二、産業チェーン

キヌア産業チェーンの川上は主にキヌア胚芽資源、土地資源、肥料、農業機械などを含み、川下産業は主に食用、工業用、農業用、薬用、観賞用の価値の開発を含む。


三、市場政策

キヌアは、塩害、乾燥、不毛の土地の特性のおかげで成長することができ、より多くのすべての関係者が非常に重要視し、広く認識され、2021年7月に、財務省、農業農村開発省は、2021年の主要な農業政策を発行し、緑、高品質、高効率アクションの主要作物、統合アセンブリと地域、標準化された高収率、高効率技術モデルの推進を指摘し、より大規模かつ高いレベルで、優れた味を高めるために 米、高品質の特別な小麦、高油分・高タンパク質の大豆、二重低・二重高ナタネなどの穀物、綿花、油、菓子、野菜、茶などの生産能力を高めると同時に、地域の状況に応じて、水分測定と節水灌漑、水と肥料の統合、降雨の補充と灌漑、水分の保持と保存などの節水型乾式農業技術を推進し、大規模な地域開発の均衡のとれた発展を実証し、穀物などの安定した高生産を促進し、費用対効果を高め、効率の質を向上させ、食糧安全保障と生態安全保障を守ることは、国の国家安全保障と社会安定の全体的な状況にとって重要な問題である。 食糧安全保障と生態安全保障を保障することは、国家の安全保障と社会の安定に関連する全体的な主要戦略であり、逆境に強く、消費量の少ない作物の開発は、食糧安全保障を保障する上で重要なつながりであり、塩分とアルカリ性の土地の総合的な利用を実施することは、国家の食糧安全保障を保障し、中国のライスボウルをしっかりと咥える上で戦略的な意義がある。

四、市場の地位

キヌアは5,000年以上にわたって栽培されている、キヌアの起源は、主に南米アンデス、ボリビア、ペルー、エクアドルなどの高標高地域に分布し、遺伝的変異特性の高度に起因する、世界中のさまざまな植栽環境に適応することができ、低温、干ばつ、塩分や不毛に耐性があり、初期の頃、インカの人々は、主な伝統的な食品と呼ばれる。 すべての穀物の母」と呼ばれていた。 近年では、グローバル学者の生物多様性と完全な栄養価のキヌアの高度なため、生殖質資源、適応植栽、生物学的および生態学的特性、分子生物学的特性および研究の他の側面の開発とアプリケーションの栄養価の起源から新興の健康食品作物として、広範な懸念を引き起こした、今日、キヌアの主な植栽地域のための南米、ヨーロッパ、オーストラリア、北米では植栽の少量を持っています。 2021年、世界のキヌア栽培面積は326万2300エーカー、生産量は19万3100トンに達した。

五、市場パターン

市場の見通しに惹かれて、中国のキヌア生産・加工企業は近年徐々に増加し、山西佳奇、青島紅葉天城、山西華青キヌアなど、一定の競争優位を持つ優秀な企業が多く出現している。 生産能力の向上に伴い、キヌアの深い加工度が徐々に増加し、キヌアミール代替粉末、キヌアワイン、キヌアビスケット、キヌアミルクなどの製品を開発した。

六、開発動向

キヌアは、新興の健康食品として、その市場の見通しに注意を払う価値がある、現時点では、中国市場でのキヌアはまだ黎明期にあるが、健康的な食生活意識の向上に伴い、自然で健康的な食品に対する消費者の需要が増加し、新しい、栄養豊富な食品としてキヌアが認識され、将来の応用分野はさらに拡大されると同時に、市場競争がますます激しくなる。


YH Researchの調査統計によると、2022年の世界のキヌア市場規模は約25億元、2018-2022年の複合年間成長率CAGRは約 %、今後も安定した成長傾向を維持すると予想され、市場の市場規模は2029年に37億元に近づき、今後6年間、CAGRは6.3％である。

世界のキヌア（キノア）主要生産者は、Olam Agri、Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite、ENSE Organics、Irupana Andean Organic Food、Andean Valley、Quinoa Foods Company, COMRURAL XXI, Quinoabol, Naturkost Peru SACなどがあり、上位5社が市場の10％以上を占めている。 キヌアの世界的な生産は、主に北米、南米、ヨーロッパで行われており、現在最も高い市場シェアを持つのは南米で、50％近くを占めている。 製品別では、ブラックキヌアが比較的急速に成長しており、ホワイトキヌアが現在50％以上のトップシェアを占め、次いでブラックキヌア、レッドキヌアの順となっている。 用途別では、直接使用が第1位で、市場シェアは90％近く、次いで加工品となっている。

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メリット

（1）グローバルキヌアの市場規模、2018年から2023年の過去データ、2024年から2029年の予測データ

（2）世界のキヌア会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023

（3）中国のキヌア会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023

（4）グローバルキヌアの主要消費地域、消費量、売上および需要構造

（5）グローバルキヌアの主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率

（6）キヌアの産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業

 

【総目録】

第1章：キヌアの製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格および中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する

第2章：グローバルキヌアの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）

第3章：中国キヌアの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）

第4章：キヌアの世界の主要生産地域、パーセントとCAGR（2018～2029）

第5章：キヌア産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業

第6章：製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第7章：アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第8章：地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第9章：国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第10章：会社概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する

第11章：結論

 

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