ソフトクリームマシン市場レポート：ソフトクリームマシンの世界市場売上高は2031年に76.6億元に達する見込み

2025年5月8日に、YH Research株式会社が発行した「グローバルソフトクリームマシンのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」によると、本レポートでは、ソフトクリームマシン市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、ソフトクリームマシン市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。また、ソフトクリームマシン市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。

 
ソフトクリームマシンの世界市場規模は、2031年には76.6億元に達する見込みで、年平均成長率（CAGR）は3.9％、中国の市場シェアは増加の一途をたどっている。 この成長の背景には、ケータリング産業チェーン、エンターテイメント消費のアップグレードドライブの両方だけでなく、深い論理の技術の反復と消費シーンの再構築を反映しています。 本稿では、業界の現状、技術動向、市場パターン、将来の方向性の4つの次元から、権威あるデータと事例を組み合わせて、ソフトクリーム機業界の核心的な発展について論じる。

まず、業界の現状：地域差別化と競争パターンを浮き彫りにする


世界市場パターン
アジア太平洋地域が優勢、欧米は安定：アジア太平洋地域が35％の市場占有率でリードし、中国、日本、韓国の需要が旺盛、欧米は合わせて45％以上を占め、市場の成熟度は高いが、成長率は鈍化している。
頭脳の集中とロングテールの分散：世界トップ5メーカー（テイラー、カルピジャーニ、ニッセイなど）のシェアが60％を占め、業界は「寡占＋地域ブランド」の競争パターンを示している。
中国市場の特徴
消費シナリオの多様化：ケータリング（45％）、娯楽（30％）、コンビニエンスストア（20％）が3つの中核需要シナリオを構成しており、新茶飲料ブランド（蜜氷城、西茶など）の「アイスクリーム＋」戦略が設備需要の急増を牽引している。
地場ブランドの台頭：東北冷凍、光晟電器など、中小企業市場で費用対効果の優位性を持つ企業が急速に浸透し、外資の独占を徐々に崩している。


第二に、技術トレンド：インテリジェント化、モジュール化、持続可能性


インテリジェント化
IoT対応設備管理：Stoeltingなどのブランドは遠隔監視システムを立ち上げ、センサーを通じて設備の状態をリアルタイムで監視し、メンテナンスコストを削減した（例えば、あるブランドのチェーンでは、故障率が30％低下した）。
AIレシピ最適化：Electro FreezeのAIアルゴリズムは、周囲温度と原材料の特性を分析し、混合速度と冷凍パラメーターを自動的に調整し、製品の安定性を向上させる。
モジュール設計
柔軟な適応シナリオ：ICETROのモジュラーモデルは、コンビニエンスストア（単一シリンダー）とテーマパーク（複数シリンダー＋カスタマイズされたモデリング）の差別化されたニーズに対応するため、単一シリンダー／複数シリンダーの自由な組み合わせをサポートします。
オペレーションの敷居を下げる：Spaceman Ice Systemの「ワンクリック洗浄」機能は、洗浄時間を10分に短縮し、中小商店の効率追求に沿う。
サステナビリティの躍進
環境にやさしい冷媒の採用：EUのFガス規制は、R290などの自然冷媒の普及を促進しており、カルピジャーニのグリーンモデルは、エネルギー消費を20%削減し、二酸化炭素排出量を40%削減する。
省エネ技術の反復：Dongbei Refrigerationはインバーターコンプレッサーと熱回収システムを採用し、総合エネルギー効率比（EER）を3.5に引き上げ、従来のモデルと比べて15%の省エネを実現した。


第三に、市場の牽引：消費のアップグレードと政策の配当


消費需要の階層化
ハイエンド：娯楽施設（ディズニーランドなど）はカスタマイズされたスタイリングと健康的な原材料（低脂肪、植物性など）を追求し、単価10万元以上のハイエンドモデルの成長を牽引する。
費用対効果：市場が沈下しているため、単価2万～5万元の実用的なモデルが好まれ、スピロは「販売ではなくレンタル」モデルによって3～4級都市で急速に製品を展開することができた。
政策と基準
食品安全基準：中国の「冷凍飲料製造のための食品安全衛生国家基準」は、設備に自動殺菌を義務付けており、業界の技術向上を促進している。
カーボン・ニュートラル・ターゲット：EUグリーン・ディールは、2030年までにケータリング機器からの二酸化炭素排出量を55％削減することを義務付けており、メーカーは環境に優しい技術の研究開発を加速せざるを得ない。


第四に、今後の方向性：シーン統合とエコロジー再構築


「機器＋サービス」モデル
サブスクリプションシステムの台頭：オーシャンパワーは「設備＋原材料＋メンテナンス」の一括サービスを開始し、顧客は販売量に応じて支払い、初期投資のリスクを軽減する。
付加価値データサービス：メーカーが機器を通じて消費データ（味の嗜好、時間分布など）を収集し、加盟店に商品選択と操作の提案を提供する。
国境を越えたシナリオ展開
無人小売：日本のローゼンコンビニエンスストアは、自動販売機とソフトクリーム販売機を組み合わせた24時間営業のセルフサービス・アイスクリーム・ステーションを試験的に導入し、1店舗で1日200カップ以上を販売した。
家庭用シナリオの浸透：コンパクトで操作が簡単な機種（ニッセイの卓上型など）が家庭用市場をターゲットとし、オンライン販売は流行期に120%増加した。
サプライチェーンの相乗効果
原材料と設備の統合：ジェルマティックはイタリアの乳業会社と協力し、独自のアイスクリームパウダーを開発、製品適合性を向上させ、顧客の粘着性を高めた。
グローバル化：中国メーカーは海外ブランドのM&Aを通じて技術やチャネルを獲得し（例：Dongbeiによる欧州老舗企業の買収）、グローバル化を加速させている。


結論
ソフトクリームマシン業界は、「機器サプライヤー」から「ソリューション・プロバイダー」へと変貌を遂げつつあり、技術の反復とシナリオの革新が原動力の中心となっている。 企業は3つの大きなチャンスをつかむ必要がある：

技術面：IoT、AI、環境保護技術の応用を深め、製品の付加価値を高める；
市場サイド：セグメント化されたシーン（例：ファミリー、無人小売）に参入し、差別化された競争力を構築する；
エコサイド：「デバイス＋サービス＋データ」モデルを通じて、持続可能な収益性のクローズドループを構築する。
今後5年間は、グローバルなビジョンと地域に根ざしたイノベーション能力を持つメーカーが、業界再編の新たなラウンドを支配することになるだろう。

◇レポートの詳細内容・無料サンプルお申込み
https://www.yhresearch.co.jp/reports/799988/soft-serve-freezer

本レポートの利点
（１）市場規模の分析：本レポートは、過去のデータ（2020～2025年）と予測データ（2026～2031年）に基づいて、世界のソフトクリームマシン市場の成長トレンドと規模を分析しています。企業はこれを活用することで、市場の方向性を把握し、今後の戦略的な意思決定に役立てることができます。

（２）主要企業の詳細分析：世界のソフトクリームマシン市場で主要企業の売上、価格、シェア、ランキングに関するデータを提供し、企業が競争戦略立案に役立ちます。（2020～2025）

（３）中国市場のトレンド分析：中国のソフトクリームマシン市場に関する具体的なデータを分析し、主要企業の売上、価格、市場シェア、ランキングなどの情報を提供し、効果的な市場参入戦略を立てることができます。（2020～2025）

（４）主要消費地域：世界のソフトクリームマシンの主要消費地域の消費動向と需要構造を分析し、市場動向を把握することで、企業はターゲット市場を特定し、マーケティング戦略を最適化することができます。

（５）主要生産地域：世界のソフトクリームマシンの主要生産地域の生産量、生産能力、前年比成長率を分析し、企業が世界の供給状況を把握するための重要な情報を提供します。

（６）産業チェーン：産業チェーン（上流、中流、下流）の各段階を詳細に分析し、市場全体への影響を理解します。

【目録】
第1章：ソフトクリームマシン市場の定義、規模、成長予測、業界動向を説明します。また、世界市場および中国市場における売上高、販売量、平均価格についても考察します。

第2章：ソフトクリームマシンの世界市場での主要企業の市場シェア、ランキング、売上、販売量を評価し、各企業の市場戦略と今後の発展方向について詳しく分析します。（2020～2025）

第3章：ソフトクリームマシンの中国市場での主要企業に焦点を当て、売上、販売量、平均価格、市場シェア、業界ランキングを評価します。（2020～2025）

第4章：主要生産地域の生産量、市場シェア、予測を紹介し、年平均成長率（CAGR）で各地域の成長可能性を評価し、ソフトクリームマシン市場の地域別発展動向を把握します。（2020～2031）

第5章：ソフトクリームマシンの産業チェーン構造を分析し、川上、川中、川下の各セグメントを網羅し、各セグメントが市場に与える影響、業界における相互作用と競争力を調査します。

第6章：ソフトクリームマシン市場を製品別に分析し、各製品タイプの売上、販売量、平均価格、年平均成長率（CAGR）の推移を示すとともに、今後の市場動向を予測します。（2020～2031）

第7章：ソフトクリームマシン市場を用途別に分析し、用途別の販売量、平均価格、売上、市場シェア、成長率を分析します。（2020～2031）

第8章：世界のソフトクリームマシン市場の地域別売上、販売量、市場シェア、平均価格、CAGRを掲載されています。（2020～2031）

第9章：販売量、売上高、平均価格、市場シェア、今後数年間の予測などの主要数値を取り上げ、各国のソフトクリームマシン市場を詳細に分析します（2020～2031）

第10章：世界の主要ソフトクリームマシン企業の基本情報、製品特徴、市場戦略、最新動向を詳細に紹介し、売上、販売量、粗利益率などの指標で競争力を分析します。

第11章：結論

第12章：付録（研究方法論、データソース）

会社概要
YH Research（YHリサーチ） は、グローバルビジネスを支える市場調査会社として、業界レポート、カスタムリサーチ、IPOコンサルティング、ビジネスプラン作成支援など、企業の成長を加速させるための戦略的インサイトを提供しています。現在、5カ国に拠点を持ち、100カ国以上の企業に信頼されるデータを提供しています。当社のサービスは、カスタマイズ調査や業界分析を通じて、お客様の市場変化への迅速な対応と持続可能な成長を支援します。

【本件に関するお問い合わせ先】
YH Research株式会社

URL：https://www.yhresearch.co.jp

住所：東京都中央区勝どき五丁目12番4-1203号

TEL：050-5840-2692（日本）；0081-5058402692（グローバル）

マーケティング担当：info@yhresearch.com