ホールカット脂肪酸市場調査レポート：今後6年間のCAGRは6.4%

2025年4月23日に、YH Research株式会社が発行した「グローバルホールカット脂肪酸のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」によると、本レポートでは、ホールカット脂肪酸市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、ホールカット脂肪酸市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。また、ホールカット脂肪酸市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。

 
一、市場規模と成長予測：健全な需要が牽引する堅実な成長
YHリサーチの最新業界レポートによると、世界のホールカット脂肪酸市場は2024年に29.8億人民元に達し、今後7年間は年平均成長率（CAGR）6.4％で拡大を続け、2031年には市場規模が45.8億人民元を超えると予測されています。 この成長は主に以下のコアドライバーに起因している：

コアドライバー分析

健康消費のアップグレード：健康的な脂肪に対する世界の消費者の意識が高まり、全カット脂肪酸（オメガ3、オメガ6など）は抗炎症作用や心臓保護作用があるため、栄養補助食品の主流成分となった。世界の栄養補助食品市場は2023年に1,960億ドルに達し、脂肪酸製品は8.3%の成長率を示す。
植物性食生活の波：Euromonitor Internationalのデータによると、世界のベジタリアン人口は2023年に5億8,000万人を超え、亜麻仁やチアシードなどの植物性脂肪酸の需要が急増し、植物性製品の割合は2024年には35%に増加する。
アジア太平洋市場の爆発的拡大：中国の「健康中国2030」計画とインドの「栄養補助食品普及計画」による2023年のアジア太平洋地域の消費促進は前年比18%増となり、2025年には世界の増加量の45%に寄与すると予想される。


二、市場動向の詳細分析：技術革新と消費概念の二重の変化
1.ヘルシーな油脂に対する需要の構造的成長

事例：米ツインリバー・テクノロジーズ社は、高純度のココナッツベースの脂肪酸エマルジョンを上市し、2023年にはペプシコ社の低カロリースナックフォーミュラに採用され、年間売上高は1億2,000万ドルを超える。
データ：世界の機能性食品への脂肪酸添加量は、2024 年には 1 食あたり 300～500mg に増加し、2020 年から 2 倍に増加する。
2.植物由来の代替食品の台頭

技術革新：VVF社は藻類からオメガ3を抽出する技術を開発、コストは魚油より40%低く、欧州における市場シェアは2023年までに22%に拡大。
政策支援：EUの食品革新法2025は、2027年までにすべての脂肪酸サプリメントに植物由来の選択肢を提供することを義務付けており、業界の技術革新を後押ししている。
3.応用シナリオの多様な拡大

洗浄剤：日本のオイルベース・インドがココナツベースの生分解性洗浄剤を発売し、東南アジアの家庭用洗浄剤市場でのシェアは2024年までに15%を超えると予想される。
工業用潤滑剤：ドイツのKiraz GroupはAPI認証を通じて植物ベースの潤滑剤を開発し、2023年には風力発電産業の受注が200%増加する。

三、地域市場のパターンと政策の影響：グローバルサプライチェーン調整の関税の再構成
1.北米市場（米国、カナダ、メキシコ）：政策障壁と地域化された競争

課題と機会：米国の2025年インフレ削減法は、輸入植物性脂肪酸に15％の関税を課しており、企業は現地生産を余儀なくされている。
事例：米国とメキシコの国境に工場を持つメキシコ企業Caila y Pares S.A.は、2024年に北米での売上を18％増加させ、コストを25％削減した。
成長ポイント：カナダ政府は植物性原料栽培に補助金を出しており、亜麻仁の生産量は2025年に40%増加すると予想されている。
2.欧州市場（ドイツ、フランス、イギリスなど）：環境規制と技術向上

グリーンな障壁：EUの化学的持続可能性戦略は、2026年までにすべての脂肪酸製品にカーボン・フットプリント認証を義務付けており、ウィルマー・インターナショナルはゼロ・カーボン工場に1億5,000万ドルを投資する。
現地での代替需要：ロシアとウクライナの紛争でヒマワリ油の供給が不足したため、ポーランドのShree Chem Exports社がヒマワリベースの代替品を発売し、2023年までに東欧での市場シェアを28%に拡大した。
3.アジア太平洋市場（中国、インド、東南アジア）：生産能力拡大と需要爆発

中国の優位性：2023年までに世界のココナッツ脂肪酸生産能力の65%が海南と広東に集中し、Kerawalla Groupは技術アップグレードにより純度99.5%、コスト15%削減を達成する。
インドの台頭：「メイク・イン・インディア」政策に牽引され、2024年のインドの脂肪酸輸出は22％増、2026年の目標は世界供給の15％を占める。

四、企業戦略のダイナミックな頭部：原料供給からソリューション・プロバイダーへの変革へ
現在の市場は、「技術主導＋現地深耕」という二本立ての競争パターンを呈している：

VVF（インド）：
VVF社（インド）：イスラエルのバイオテクノロジー企業BioFat Innovations社を買収し、微細藻類オメガ3大量生産技術を開発、2023年の研究開発投資は売上高の9％を占める。
ツインリバー・テクノロジーズ（米国）：
ネスレとの協業で子供向け脂肪酸グミを発売、2024年北米売上8,000万ドル突破。
ウィルマー・インターナショナル（シンガポール）：
植え付け-抽出-製剤化」の全産業チェーンを構築し、2023年までにインドネシアに世界最大のココナッツ脂肪酸生産基地を建設する。
新興競合の躍進経路：

オイルベース・インド：カスタマイズされたB2Bソリューションを立ち上げ、2023年までに500の産業用顧客を超える。
キラズ・グループ：eコマース・プラットフォームを通じて少量サンプルを販売し、2024年までに中小顧客のシェアを35%に拡大する。

五、技術動向と投資推奨：持続可能性と精密栄養のためのデュアル・ホイール・ドライブ
今後5年間のコア・トレンド

精密栄養技術：遺伝子検査と脂肪酸製剤の組み合わせ、個別化サプリメント市場規模は2025年に38億元に達する見込み。
生合成のブレークスルー：酵母発酵法によるオメガ3生産コストが30％削減され、2026年には産業応用が期待される。
カーボン・ニュートラル認証：EUは2027年までにすべての輸入脂肪酸にカーボン・フットプリント・レポートの提出を義務付けているが、VVFはすでに生産工程での炭素排出ゼロを達成している。

六、投資戦略の提言

植物由来のイノベーションに注力：Caila y Pares S.A.の藻類養殖プロジェクトなど、微細藻類やヒマワリなどの新原料企業をレイアウトする。
地域市場の拡大：東南アジアと中東で年間12％以上の成長率、シュリーケム・エクスポートはドバイに地域センターを設立、中東での受注は2024年までに200％成長する。
ESG投資の機会：カーボンニュートラル認証製品のプレミアムスペースは最大15～20％、企業環境保護投資の年間成長率は25％。
業界のリスクと対応策
原材料価格の変動：「先物＋在庫」のデュアルトラック管理を使用することで、Kerawalla Groupが3年間のココナッツオイル購入契約を締結し、コストを固定化する。
技術革新のリスク：研究開発投資を売上高の6～8％に増やし、2023年までに本社企業の平均研究開発投資は2億5,000万元に達する。
政策の不確実性：多地域に製造拠点を設立する。ツイン・リバー・テクノロジーズはメキシコに工場を設立し、米国の関税障壁を回避する。
結論：精密栄養と持続可能な発展の新時代に向けて
世界的な健康消費のアップグレードとグリーン政策に後押しされ、カット脂肪酸市場全体が「原料供給」から「精密栄養ソリューション」へとアップグレードしている。 企業は技術革新と現地化のチャンスをつかみ、45.8億ドル市場の戦略的高地を占める必要がある。 中国やインドなどの新興市場における生産能力の解放と、EU環境基準の世界的な普及により、今後3年間は業界再編と再評価の重要な窓口が開かれることになる。

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https://www.yhresearch.co.jp/reports/961082/whole-cut-fatty-acid

本レポートの利点
（１）市場規模の分析：本レポートは、過去のデータ（2020～2025年）と予測データ（2026～2031年）に基づいて、世界のホールカット脂肪酸市場の成長トレンドと規模を分析しています。企業はこれを活用することで、市場の方向性を把握し、今後の戦略的な意思決定に役立てることができます。

（２）主要企業の詳細分析：世界のホールカット脂肪酸市場で主要企業の売上、価格、シェア、ランキングに関するデータを提供し、企業が競争戦略立案に役立ちます。（2020～2025）

（３）中国市場のトレンド分析：中国のホールカット脂肪酸市場に関する具体的なデータを分析し、主要企業の売上、価格、市場シェア、ランキングなどの情報を提供し、効果的な市場参入戦略を立てることができます。（2020～2025）

（４）主要消費地域：世界のホールカット脂肪酸の主要消費地域の消費動向と需要構造を分析し、市場動向を把握することで、企業はターゲット市場を特定し、マーケティング戦略を最適化することができます。

（５）主要生産地域：世界のホールカット脂肪酸の主要生産地域の生産量、生産能力、前年比成長率を分析し、企業が世界の供給状況を把握するための重要な情報を提供します。

（６）産業チェーン：産業チェーン（上流、中流、下流）の各段階を詳細に分析し、市場全体への影響を理解します。

【目録】
第1章：ホールカット脂肪酸市場の定義、規模、成長予測、業界動向を説明します。また、世界市場および中国市場における売上高、販売量、平均価格についても考察します。

第2章：ホールカット脂肪酸の世界市場での主要企業の市場シェア、ランキング、売上、販売量を評価し、各企業の市場戦略と今後の発展方向について詳しく分析します。（2020～2025）

第3章：ホールカット脂肪酸の中国市場での主要企業に焦点を当て、売上、販売量、平均価格、市場シェア、業界ランキングを評価します。（2020～2025）

第4章：主要生産地域の生産量、市場シェア、予測を紹介し、年平均成長率（CAGR）で各地域の成長可能性を評価し、ホールカット脂肪酸市場の地域別発展動向を把握します。（2020～2031）

第5章：ホールカット脂肪酸の産業チェーン構造を分析し、川上、川中、川下の各セグメントを網羅し、各セグメントが市場に与える影響、業界における相互作用と競争力を調査します。

第6章：ホールカット脂肪酸市場を製品別に分析し、各製品タイプの売上、販売量、平均価格、年平均成長率（CAGR）の推移を示すとともに、今後の市場動向を予測します。（2020～2031）

第7章：ホールカット脂肪酸市場を用途別に分析し、用途別の販売量、平均価格、売上、市場シェア、成長率を分析します。（2020～2031）

第8章：世界のホールカット脂肪酸市場の地域別売上、販売量、市場シェア、平均価格、CAGRを掲載されています。（2020～2031）

第9章：販売量、売上高、平均価格、市場シェア、今後数年間の予測などの主要数値を取り上げ、各国のホールカット脂肪酸市場を詳細に分析します（2020～2031）

第10章：世界の主要ホールカット脂肪酸企業の基本情報、製品特徴、市場戦略、最新動向を詳細に紹介し、売上、販売量、粗利益率などの指標で競争力を分析します。

第11章：結論

第12章：付録（研究方法論、データソース）

会社概要
YH Research（YHリサーチ） は、グローバルビジネスを支える市場調査会社として、業界レポート、カスタムリサーチ、IPOコンサルティング、ビジネスプラン作成支援など、企業の成長を加速させるための戦略的インサイトを提供しています。現在、5カ国に拠点を持ち、100カ国以上の企業に信頼されるデータを提供しています。当社のサービスは、カスタマイズ調査や業界分析を通じて、お客様の市場変化への迅速な対応と持続可能な成長を支援します。

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