市場分析レポート：活況を呈するケータリングテイクアウト、環境に優しい食器が今後の市場をリードする新潮流

2025年1月9日に、YH Research株式会社が発行した「グローバル食器のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」によると、本レポートでは、市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。また、市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。

 
人口大国である中国は、食器の消費量が非常に多い。 ケータリング産業とテイクアウトサービスの急速な台頭により、使い捨て食器の需要は増加の一途をたどっており、食器市場は着実な発展を遂げ始めている。 今後、環境食器は徐々に伝統的なプラスチック食器に取って代わり、市場の新しい人気者になるだろう。

一、食器業界の概要
食器は飲食産業チェーンの重要なリンクとして、様々な種類の箱、皿、ディスク、ナイフ、フォーク、箸などを含み、材質によって金属、陶磁器、ガラス、紙、プラスチックなどに分けられる。 近年、中国の食器産業は完全な生産システムを形成し、産業チェーンの上流は原材料を提供し、中流は生産と製造を行い、下流はオンラインとオフラインの多チャンネル販売を通じている。

二、ケータリング産業の急速な発展が食器需要を牽引している。
住民の可処分所得の増加に伴い、外食が普通になっている、ケータリング産業の急速な発展は、食器の需要が上昇している。 ケータリング市場は2020-2022年に伝染病の影響で変動したものの、2023年以降は着実に回復している。 データによると、中国のケータリング収入は2023年に5兆2890億元に達し、前年比20.4％増となった。 ケータリング産業の回復は食器市場に強い需要をもたらし、キッチン用品と食器製品の新しい数量と成長率は際立っている。

三、持ち帰りの台頭が使い捨て食器の需要を押し上げる。
持ち帰り産業の急速な台頭が食器需要をさらに押し上げた。 インターネット技術の成熟、テイクアウトシーンの拡大、住民の購買力によって、テイクアウト市場は持続的な成長を維持する見込みである。2023年、中国のオンラインケータリングテイクアウト市場規模は15254億元に達し、前年比36.7％増加した。 持ち帰りサービスの普及により、使い捨て食器が必需品となり、食器の環境性能に対する要求も高まっている。

四、環境食器が今後の市場をリードする。
環境意識の高まりにより、消費者は食器の環境性能にますます注目している。 無毒、無害、生分解性の環境食器材料、例えば生分解性材料、リサイクル可能材料などが市場の主流になる。 今後、これらの環境配慮型食器が徐々に従来のプラスチック食器に取って代わり、消費者の健康・環境保護需要を満たすようになると予想される。

五、成長し続ける食器市場
2016-2023年、食器市場規模は全体的に成長傾向にある。 2023年までに、中国食器業界の市場規模は約2585.3億元に達した。

今後、消費者需要の継続的な変化とアップグレードにより、食器産業は安定した発展を維持し続け、環境保護、高品質の食器製品が市場の主流になる。 企業は市場の需要を満たし、持続可能な発展を得るために、引き続き製品の品質を向上させ、原材料の調達と製造工程の管理を強化する必要がある。

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本レポートの利点
（１）市場規模の分析：本レポートは、過去のデータ（2020～2025年）と予測データ（2026～2031年）に基づいて、世界の食器市場の成長トレンドと規模を分析しています。企業はこれを活用することで、市場の方向性を把握し、今後の戦略的な意思決定に役立てることができます。

（２）主要企業の詳細分析：世界の食器市場で主要企業の売上、価格、シェア、ランキングに関するデータを提供し、企業が競争戦略立案に役立ちます。（2020～2025）

（３）中国市場のトレンド分析：中国の食器市場に関する具体的なデータを分析し、主要企業の売上、価格、市場シェア、ランキングなどの情報を提供し、効果的な市場参入戦略を立てることができます。（2020～2025）

（４）主要消費地域：世界の食器の主要消費地域の消費動向と需要構造を分析し、市場動向を把握することで、企業はターゲット市場を特定し、マーケティング戦略を最適化することができます。

（５）主要生産地域：世界の食器の主要生産地域の生産量、生産能力、前年比成長率を分析し、企業が世界の供給状況を把握するための重要な情報を提供します。

（６）産業チェーン：産業チェーン（上流、中流、下流）の各段階を詳細に分析し、市場全体への影響を理解します。

【目録】
第1章：食器市場の定義、規模、成長予測、業界動向を説明します。また、世界市場および中国市場における売上高、販売量、平均価格についても考察します。

第2章：食器の世界市場での主要企業の市場シェア、ランキング、売上、販売量を評価し、各企業の市場戦略と今後の発展方向について詳しく分析します。（2020～2025）

第3章：食器の中国市場での主要企業に焦点を当て、売上、販売量、平均価格、市場シェア、業界ランキングを評価します。（2020～2025）

第4章：主要生産地域の生産量、市場シェア、予測を紹介し、年平均成長率（CAGR）で各地域の成長可能性を評価し、食器市場の地域別発展動向を把握します。（2020～2031）

第5章：食器の産業チェーン構造を分析し、川上、川中、川下の各セグメントを網羅し、各セグメントが市場に与える影響、業界における相互作用と競争力を調査します。

第6章：食器市場を製品別に分析し、各製品タイプの売上、販売量、平均価格、年平均成長率（CAGR）の推移を示すとともに、今後の市場動向を予測します。（2020～2031）

第7章：食器市場を用途別に分析し、用途別の販売量、平均価格、売上、市場シェア、成長率を分析します。（2020～2031）

第8章：世界の食器市場の地域別売上、販売量、市場シェア、平均価格、CAGRを掲載されています。（2020～2031）

第9章：販売量、売上高、平均価格、市場シェア、今後数年間の予測などの主要数値を取り上げ、各国の食器市場を詳細に分析します（2020～2031）

第10章：世界の主要食器企業の基本情報、製品特徴、市場戦略、最新動向を詳細に紹介し、売上、販売量、粗利益率などの指標で競争力を分析します。

第11章：結論

第12章：付録（研究方法論、データソース）

会社概要
YH Research（YHリサーチ） は、グローバルビジネスを支える市場調査会社として、業界レポート、カスタムリサーチ、IPOコンサルティング、ビジネスプラン作成支援など、企業の成長を加速させるための戦略的インサイトを提供しています。現在、5カ国に拠点を持ち、100カ国以上の企業に信頼されるデータを提供しています。当社のサービスは、カスタマイズ調査や業界分析を通じて、お客様の市場変化への迅速な対応と持続可能な成長を支援します。

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